Un poco de historia:
Si bien el concepto galleta como pasta horneada era ya conocido desde la prehistoria, las primeras referencias a la elaboración y consumo de galletas se remontan a los persas que con sus conquistas las expandieron a otras regiones y otras culturas.
Las cookies como son conocidas actualmente con trocitos de chocolate en su interior provienen de los EEUU de los años 30.
Ingredientes: Harina, Chocolate negro (lecitina de soja), mantequilla, azúcar, huevo, cacao en polvo, bicarbonato, sal
Alérgenos: Gluten, huevo, lácteos, soja